Naatriumaskorbaadi pulber

Naatriumaskorbaat on oluline toidu koostisosa, mida saab kasutada antioksüdandina või happesuse regulaatorina. Selle paljude kasutusalade hulka kuuluvad toiduainetööstus, farmaatsiatooted, kosmeetika ja tervislikud tooted.

Naatriumaskorbaat on üks vähestest askorbiinhappe (C-vitamiini) mineraalsooladest. Askorbiinhappe naatriumsoolana tuntakse seda mineraalaskorbaadina. Ei ole tõestatud, et see on bioloogiliselt kättesaadavam kui mis tahes muu C-vitamiini toidulisandi vorm.

Naatriumaskorbaat sisaldab tavaliselt 131 mg naatriumi 1,000 mg askorbiinhappe kohta (1,000 mg naatriumaskorbaati sisaldab 889 mg askorbiinhapet ja 111 mg naatriumi).

VC-NA on naatriumaskorbaadi lühendatud vorm. See võib varustada C-vitamiini farmaatsiavaldkonnas ning seda saab kasutada antioksüdandina, et vältida toidu ja jookide värvi ja maitse muutumist. VC-NA on ideaalne preparaat: 0.1 g VC-NA on võrdne 0,88 g VC-d. See on lõhnatu ja õhus stabiilne, kuid valguse käes olles muutub värv tumedaks. See lahustub vees kergesti.

1. Toiduainetööstuses:

- Antioksüdant

Seda kasutatakse antioksüdandina lihas, puuviljades, köögiviljades, konservides, moosis, õlles, gaseeritud jookides, tees, puuviljamahlas, veinis ja muudes toiduainetes, millel on värvi fikseerimise funktsioon.

- Tervishoiutooted

Toitumise parandajad: Naatriumaskorbaat toimib C-vitamiini lisandina, naatriumaskorbaadi eeliseks on see, et tal puudub askorbiinhappena tugeva katioonivahetuse omadus.

2. SisseFarmaatsiatööstus:

- Lisand tervisetoodetele, et säilitada vererõhku, südame tervist ja alandada kolesteroolitaset, säilitada veresuhkru taset, parandada seedimist ning neerude ja maksa tervist.

3. sisseKosmeetikaTööstus:

Kuum tags: naatriumaskorbaadi pulber, Hiina naatriumaskorbaadi pulbri tootjad, tarnijad, tehas